日中辞典 第3版の解説
短艇・端艇
たんてい
[はしけ]驳船
,舢板 ;[ボート]小船 ,小艇 .短艇架
(船上的)吊艇架
.短艇操練
救生艇操练
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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