日中辞典 第3版の解説
磨き
みがき
1〔磨く〕磨光 ,擦亮 .
靴~磨き|擦皮鞋;擦皮鞋的(人).
2〔練磨する〕琢磨 ;锤炼 ;推敲 .
~磨きをかける
锤炼;精益求精成語.
ピアノにいちだんと~磨きをかける|进一步提高钢琴技巧.
英語に~磨きをかける|对英语精益求精.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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