日中辞典 第3版の解説
社友
しゃゆう
1〔会社の同僚〕公司同事 ,公司同寅 .
2〔会社と関係の深い人〕公司的朋友 ,和公司有关系的人 ,曾在公司工作过的人 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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