日中辞典 第3版の解説
禿びる
ちびる
(笔尖等)磨秃
.ちびた筆|秃笔.
ちびた鉛筆|秃铅笔.
ちびたげた|磨秃了的木屐
.靴底が~禿びる|鞋底磨平.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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