種物

日本語の解説｜種物とは

日中辞典第3版の解説

1〔草木の〕种子zhǒngzi．

2〔そば・うどんの〕有┏肉〔蛋，炸大虾〕的汤面yǒu ròu 〔dàn, zhá dàxiā〕 de tāngmiàn．

3〔氷水の〕加┏果子汁〔小豆〕的冰水jiā guǒzizhī〔xiǎodòu〕 de bīngshuǐ．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...