日中辞典 第3版の解説
穂
ほ
1〔イネなどの〕穗 .
ムギの~穂|麦穗.
ススキの~穂|芒
穗.~穂が出る|出穗;抽穗.
たわわに実ったイネの~穂|沉得
垂下头的稻穗.落ち~穂拾い|拾┏麦穗〔稻穗〕.
2〔とがった物の先〕(物的)尖端 .
槍の~穂|矛头
;枪尖 .筆の~穂|(毛)笔尖.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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