穂（読み）ほ（英語表記）spike

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

植物の花で，花軸上に柄がないか，きわめて柄の短い小さな花が連続して並んでついているもの。花序としては，穂状花序，総状花序，またはその複合した形となる。イネ，ススキなどの花穂などがその例である。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

デジタル大辞泉

［常用漢字］　［音］スイ（漢）　［訓］ほ
〈スイ〉
１ 穀物のほ。「穂状／禾穂(かすい)・麦穂・出穂期」
２ ほのような形をしたもの。「花穂」
〈ほ（ぼ）〉「穂先／稲穂・空穂(うつぼ)・初穂・瑞穂(みずほ)」
［名のり］お・みのる

１ 《「秀(ほ)」と同語源》稲・麦やススキなどの花序。長い茎の先に花や実が群がりついたもの。特に、稲のものをいう。
２ 槍・筆など、とがっている物の先の部分。「筆の穂」→槍
３ 接ぎ木・挿し木に使う芽のついた小枝。挿し穂。接ぎ穂。
[下接語]稲穂・刈り穂・挿し穂・垂り穂・接ぎ穂・出穂・波の穂・抜き穂・初穂・瑞(みず)穂（ぼ）粟穂稗穂(あわぼひえぼ)・落ち穂・黒穂・笹(ささ)穂・蔓(つる)穂・糠(ぬか)穂・穭(ひつじ)穂

出典　小学館

大辞林 第三版

① 稲や麦、薄すすきなどの長い花軸の先に花や実が密集して付いたもの。 「 －が出る」 「麦の－」

② とがったものの先。 「筆の－」

③ 接ぎ木・挿し木に使う芽の付いた小枝。さしほ。つぎほ。

［句項目］ 穂に出ず ・ 穂に穂が咲く

出典　三省堂

精選版 日本国語大辞典

〘名〙 (「ほ（秀）」と同語源)

① 長い花軸茎がぬき出て、その先端周辺部に花・果実などが密集して付いたもの。イネ科などの植物にみられる。

※古事記（712）序「柯を連ね穂(ほ)を并す瑞、史書すことを絶たず」

※万葉（８Ｃ後）二・八八「秋の田の穂(ほ)の上に霧らふ朝霞何時へのかたに我が恋やまむ」

② 槍・筆などとがっているものの先の部分。尖端。

※武具要説（1577）「槍の穂も、願はくは長きが能候」

③ つぎ木、さし木に使う芽のついた小枝。さしほ。つぎほ。

出典　精選版 日本国語大辞典