笊

日本語の解説｜笊とは

日中辞典第3版の解説

［薄形の］笸箩pǒluo；［ひしゃく形の］笊篱zhàoli；［かご形の］浅筐qiǎnkuāng；［蒸し用の］竹笼屉zhúlóngtì．

洗ったら～笊に取って水を切る｜洗完后放在笸箩里把水控干．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...