粗目

日本語の解説｜粗目とは

日中辞典第3版の解説

1〔ざらめ糖〕（粗粒的）砂糖(cūlì de)shātáng，粗糖cūtáng．

2〔ざらめ雪〕白天微溶夜里又冻结的粗粒积雪báitiān wēi róng yèli yòu dòngjié de cūlì jīxuě．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...