日中辞典 第3版の解説
粛然
しゅくぜん
1〔静かな〕寂静 ,寂然 .
あたりは~粛然として物音ひとつ聞こえない|周围万籁俱寂
.2〔厳かな〕肃然 .
~粛然たる儀式|肃穆
的仪式.~粛然として襟を正す|肃然┏正襟
〔起敬〕.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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