日中辞典 第3版の解説
系
-けい
1系统，系列．
革新～系の市長｜革新派的市长．
太陽～系｜太阳系．
母～系社会｜母系社会．
2方面，部门．
理科～系の学生｜理科的学生．
3〔地層の年代区分〕系．
日本語の解説｜系(漢字)とは
系
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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