日中辞典 第3版の解説
終
つい
1〔最後〕终 ,最后 .
~終のすみか|最后的栖身之所
.2〔死〕死 ,临终 .
~終の別れ|诀别
;永诀;永别.~終の煙|火化的烟
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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