日中辞典 第3版の解説
絶やす
たやす
1〔絶つ〕消灭 ,灭绝 .
天然痘を~絶やす|消灭〔灭绝〕天花.
子孫を~絶やす|断子绝孙.
家を~絶やす|灭门;绝户.
2〔きらす〕断 ,断绝 .
火を絶やさないようにしなさい|不要把火弄灭了.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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