練達

日本語の解説｜練達とは

日中辞典第3版の解説

练达liàndá，熟练通达shúliàn tōngdá，干练gànliàn，精通jīngtōng．

～練達の士｜练达之士；富有经验的人；干练的老手．

製本の技に～練達している｜对装订zhuāngdìng技术很┏熟练〔精通〕．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...