日中辞典 第3版の解説
羊毛
ようもう
羊毛
.上質の~羊毛|优质
羊毛.~羊毛を刈る|剪
羊毛.炭化~羊毛|碳化
羊毛;去杂羊毛.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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