羊羹

日中辞典 第3版

羊羹
ようかん

羊羹yánggēng．

クリ～羊羹｜栗子lìzi羊羹．

蒸し～羊羹｜蒸制zhēngzhì羊羹．

[参考]「ようかん」は古代中国でヒツジのスープを冷まして作ったものが日本に伝来した．のち動物を殺すことが禁じられたために，アズキやクリを用いるようになった．現在，中国にも“羊羹”があるが，これは日本のようかんの製法が逆に中国に伝えられたもの．

羊羹色

（因褪色而发红的）黑〔紫〕色(yīn tuìsè ér fāhóng de)hēi〔zǐ〕sè，羊羹色yánggēngsè．

出典　中日辞典 第3版