日中辞典 第3版の解説
義兄
ぎけい
1〔兄貴分〕盟兄 ,干兄 ,干哥哥 .
2〔親族の〕[妻の兄]内兄 ,大舅子 ;[姉の夫]姐丈 ,姐夫 ;[夫の兄]大伯子 ,大爷 .
[補足]「姉の夫」以外,呼びかけはすべて“哥哥”を用いる.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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