日中辞典 第3版の解説
耳目
じもく
1〔見聞〕耳目 ,视听 ,见闻 .
~耳目に触れる|触及耳目;耳听眼见.
2〔関心〕(众人)注目 .
世の~耳目を引く|引起世人注目.
~耳目を驚かす|耸人听闻成語.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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