日中辞典 第3版の解説
肌付き
はだつき
1〔肌の様子〕皮肤的色泽 .
2〔肌につける〕贴身 ,挨身 .
3〔性質〕性格 .
気前のよい~肌付き|慷慨大方的人.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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