日中辞典 第3版の解説
肴
さかな
1〔酒のさかな〕酒菜 ,下酒的菜 ;酒肴書面語.
酒の~肴にもってこいだ|当下酒菜是太好了;最适合下酒.
ピーナッツを~肴にしてビールを飲む|就着花生米喝啤酒.
2〔座興〕酒宴上助兴的┏节目〔话题〕 .
人のスキャンダルを酒の~肴にする|把别人的丑闻
当作酒席上谈笑的话柄 .小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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