日中辞典 第3版の解説
膳
ぜん
1〔食卓〕饭桌 .
お~膳に並べる|上菜.
お~膳を拭く|擦饭桌.
丸いお~膳|小圆餐桌.
そろってお~膳につく|一起上饭桌.
お~膳をかたづける|收拾饭桌.
2〔料理〕菜 ,套餐 .
お刺身ご~膳|生鱼片套餐.
てんぷらご~膳を注文する|点一份天妇罗套餐.
3〔助数詞〕[茶碗]碗 ;[はし]双 .
ご飯を1~膳ください|请来一碗米饭.
はし1~膳|一双筷子.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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