膾

日本語の解説|膾とは

日中辞典 第3版の解説

膾
なます

〈料理〉[魚などの]醋拌生鱼cùbàn shēngyú;[野菜などの]醋拌┏萝卜〔胡萝卜〕丝cùbàn luóbo 〔húluóbo〕 sī.

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