日中辞典 第3版の解説
臭気
しゅうき
臭气
,臭味 .~臭気を放つ|发出臭气.
腐敗した物の~臭気が室内に立ちこめている|腐烂
物的臭味充满屋内.~臭気止め|除臭剂
;防臭剂.臭気濃度
臭气浓度
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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