臭気（読み）シュウキ

デジタル大辞泉

しゅう‐き〔シウ‐〕【臭気】

くさいにおい。いやなにおい。悪臭。比喩的にも用いる。「鼻をつく臭気」「臭気芬々ふんぷんたる学者気どり」
[類語]悪臭・異臭・臭み・激臭・腐臭・刺激臭・汚臭・死臭・口臭・体臭・臭い

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しゅう‐きシウ‥【臭気】

1. 〘 名詞 〙
2. ① くさいにおい。いやなにおい。悪臭。くさみ。
   1. [初出の実例]「臭気逐_レ風遠、膏腹炎随流」(出典：性霊集‐一〇（1079）九想詩)
   2. 「時節七月なれば気(シウき)隠れず」(出典：三国伝記（1407‐46頃か）一)
3. ② いやな気風。いとわしい感じ。くさみ。
   1. [初出の実例]「どこの国でも其国のたましいが国の臭気也」(出典：随筆・胆大小心録（1808）一〇一)

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典（旧版）内の臭気の言及

【悪臭】より

…悪臭苦情の多い業種としては，農･畜産業，飼肥料製造工場，食品製造工場，化学工場(紙･パルプ，ゴム，薬品，油脂，プラスチックなど)などのほか，ごみ，下水，屎尿（しによう）処理，火葬場，屠畜場（とちくじよう）などのサービス業があげられ，また住宅，河川，湖沼などが発生源となることもある。おもな悪臭物質は分子量30～300で，硫化水素，メルカプタン類，サルファイド類，アンモニア，アミン類，有機酸，アルデヒド類，インドール類，ケトン類，スカトール類，アルコール類，フェノール類，鎖状･環状炭化水素類，塩素化合物，二硫化炭素など非常に多く，その組合せと存在割合で臭気の強度と質が著しく変わる。
［悪臭の影響］
　最初に現れる影響は心理的，精神的なものであるが，悪臭の生理学的影響には，呼吸リズムの異常や咳，刺激臭による血圧上昇や動悸，消化液分泌や水分摂取の低下による食欲不振や吐きけ･嘔吐，嗜好やホルモン分泌の変化による生殖系の異常，嗅覚減退などがあげられる。…

※「臭気」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」