日中辞典 第3版の解説
舌端
ぜったん
1〔舌の先〕舌端 .
2〔弁舌〕舌锋 .
~舌端鋭く追及する|用尖锐
的言词追问.~舌端火を吐く
舌锋逼人
;言词激烈 .小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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