良材

日本語の解説｜良材とは

日中辞典第3版の解説

1〔材木の〕良材liángcái，好木料hǎo mùliào．

ヒノキの～良材を使って家を建てる｜用扁柏biǎnbǎi的好木料盖房子．

2〔人材の〕卓越的人才zhuóyuè de réncái．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...