日中辞典 第3版の解説
芋
いも
1〔総称〕薯 .
~芋をふかす|蒸
白薯.~芋を掘る|挖
白薯.焼き~芋|烤
白薯.2〔球根〕球根 .
3〔やぼな,都会風でない〕土里土气的 .
~芋ねえちゃん|乡下丫头
.~芋の煮えたもご存じない
连煮
白薯的生熟 都不懂 ;太缺乏 常识 .~芋を洗うよう
挤得好像煮饺子;拥挤不堪
.~芋を洗うような混雑|摩肩擦背
拥挤不堪;煮饺子似地拥挤.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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