日中辞典 第3版の解説
草分け
くさわけ
1〔開拓〕开拓 ;开拓者 .
2〔創始〕草创 ,创始(人) ,先驱(者) .
日本野球界の~草分け|日本棒球界的创始人.
~草分け時代|草创时期.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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