日中辞典 第3版の解説
草深い
くさぶかい
1〔草が生い茂る〕草深 ,野草繁茂 .
2〔ひなびている〕偏僻 ,乡村(的) .
~草深いいなか|偏僻的乡下.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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