日中辞典 第3版の解説
華僑
かきょう
华侨
.[注意]国外に居留する中国籍を持つ中国人を呼ぶ.居住国の国籍を持つ中国系住民は“(外籍)华人
”という.アメリカ在住の~華僑|旅美华侨.
華僑資本
侨资
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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