日中辞典 第3版の解説
蔓
つる
1〔植物の〕蔓 .
~蔓がはう|爬
蔓.ヘチマの~蔓|丝瓜
蔓.ブドウの~蔓が伸びた|葡萄蔓长长了
.~蔓植物|爬蔓植物.
2〔手づる〕线索 ,门径 .
金~蔓が切れた|钱的来路断
了.3〔眼鏡の〕眼镜腿(儿) ,眼镜脚 .
眼鏡の~蔓が折れた|眼镜腿断了.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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