日中辞典 第3版の解説
薄氷
はくひょう
薄冰
.~薄氷を踏む思い
(战战兢兢成語.
)如履薄冰薄氷
うすごおり
薄冰
.けさ池に~薄氷が張った|今天早晨池水结了一层薄冰.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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