日中辞典 第3版の解説
虚聞
きょぶん
1〔事実無根のうわさ〕虚闻 ,伪传说 ,谣传 ,谣言 .
2〔実力以上の評価〕虚名 ,浮名 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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