日中辞典 第3版の解説
蜜
みつ
1〔花蜜〕蜜 ;[ハチ蜜]蜂蜜 .
チョウが~蜜を吸う|蝴蝶采蜜.
2〔シロップ〕糖蜜 .
パンに~蜜をつける|在面包上涂糖蜜.
3〔甘い液〕甜水 ,甜汁 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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