日中辞典 第3版の解説
蟠り
わだかまり
隔阂書面語,别扭 ,疙瘩方言.
,心结 ,芥蒂心に~蟠りがある|心里有隔阂.
両者の間の~蟠りが解けた|二人之间的芥蒂消除了.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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