日中辞典 第3版の解説
血管
けっかん
血管
.~血管が破裂する|血管破裂.
~血管が青筋立っている|青筋暴露.
~血管が詰まる|血管堵塞
.~血管が切れる|血管断裂
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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