日中辞典 第3版の解説
血統
けっとう
血统
.~血統のいいイヌ|良种狗.
~血統書付きのネコ|带有血统证明的猫.
~血統を調べる|调查血统.
~血統が絶えた|断了血统.
[参考]“血统”は「出身が同じである」の意味もあり,文化大革命中は“血统”が重視され,出身階級によって“红五类”(よい出身)と“黑五类”(悪い出身)に分けられて差別された.
血統主義
血统主义
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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