日中辞典 第3版の解説
行跡
ぎょうせき
行为
,行迹 ,品行 .~行跡を慎む|谨慎行事
.日ごろの~行跡が悪い|平日的行为不端.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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