日中辞典 第3版の解説
衒学
げんがく
夸耀自己的学问知识
.~衒学的な文章|炫耀
才学的文章;卖弄学问的文章.衒学者
好炫耀学问的人
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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