日中辞典 第3版の解説
裏面
りめん
1〔裏側〕里面 ,里边 ,背面 .
表紙の~裏面|封面的背面.
手形の~裏面|票据的背面.
2〔隠された部分〕内幕 ,幕后 ,背地里 .
~裏面で操る|在幕后操纵.
物事の~裏面に潜む真相|隐藏在事情背后的真相.
この事件の~裏面には彼がいる|此次事件的幕后有他的存在.
裏面工作
幕后活动
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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