日中辞典 第3版の解説
襞
ひだ
1褶
,襞 .スカートの~襞|裙子
褶.カーテンの~襞|窗帘褶.
~襞をつける|做上〔做出,熨出〕衣褶.
~襞をとってギョーザを包む|捏
饺脊褶包饺子.2绉纹
.山の~襞がくっきり見える|山┏的绉褶〔表面的起伏〕清晰
可见.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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