日中辞典 第3版の解説
観
かん
观感
,印象 ;景象 ,样子 .…の~観を呈する|呈现
……的样子.去年の彼に比べると別人の~観がある|他与去年相比宛如
两人.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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