日中辞典 第3版の解説
角煮
かくに
〈料理〉［ブタ肉の］红炖猪肉（块）；［魚の］烧鱼块．
出典 中日辞典 第3版日中辞典 第3版について 情報 | 凡例
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日本語の解説｜角煮とは
角煮
１ 《「礼記」月令から》カワウソが自分のとった魚を並べること。人が物を供えて先祖を祭るのに似ているところからいう。獺祭魚。おそまつり。うそまつり。２ 《晩唐の詩人李商隠が、文章を作るのに多数の書物を座...
１ 《「礼記」月令から》カワウソが自分のとった魚を並べること。人が物を供えて先祖を祭るのに似ているところからいう。獺祭魚。おそまつり。うそまつり。２ 《晩唐の詩人李商隠が、文章を作るのに多数の書物を座...