日中辞典 第3版の解説
角立てる
かどだてる
1〔角張らせる〕使(物体表面)有棱角 .
2〔物事を〕使(事情)激化 ,伤人 ,变生硬 .
話を~角立てる|话说得粗暴
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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