日中辞典 第3版の解説
語源
ごげん
〈語〉［言語学の］语源；［語いの］词源．
～語源を調べる｜查语源．
この語の～語源はラテン語である｜这个词来源于拉丁语．
日本語の解説｜語源とは
語源
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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