日中辞典 第3版の解説
読本
とくほん
(学校的)课本
,读本 ,教科书 ;[入門書]解说书 ,指导书 .英語~読本|英语教科书.
国語~読本|国语课本.
人生~読本|人生指南.
文章~読本|文章解说.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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