日中辞典 第3版の解説
調理
ちょうり
烹调,烹饪,做(菜),烹制.
魚を~調理する|做鱼;烹鱼.
トリ肉をいろいろに~調理する|把鸡肉做成各种各样的菜.
調理器具
炊具.
調理師
(有资格的)厨师,厨子口語;厨师傅.
調理台
烹调板;案板.
調理人
厨师.
調理場
厨房.
調理法
烹调法.
1 《木を吹き枯らすものの意》秋の末から冬の初めにかけて吹く強く冷たい風。《季 冬》「海に出て―帰るところなし/誓子」2 すりこぎをいう近世女性語。[補説]「凩」は国字。[補説]作品名別項。→木枯らし...