日中辞典 第3版の解説
調理
ちょうり
烹调,烹饪,做(菜),烹制.
魚を~調理する|做鱼;烹鱼.
トリ肉をいろいろに~調理する|把鸡肉做成各种各样的菜.
調理器具
炊具.
調理師
(有资格的)厨师,厨子口語;厨师傅.
調理台
烹调板;案板.
調理人
厨师.
調理場
厨房.
調理法
烹调法.
夏の暑さに体が慣れること。数日から数十日間で起こる短期暑熱順化と、数年または数世代にかけて起こる長期暑熱順化とがある。→寒冷順化[補説]近年では、冷房設備の普及にともない短期暑熱順化が起こりにくくなっ...