日中辞典 第3版の解説
賄い
まかない
1〔整えること〕料理 ,处理 .
家事の~賄い|料理家务.
2〔食事〕伙食 ,内部餐 ;供给饭食(的人) .
~賄い付き下宿|包饭的寄宿房间.
~賄いのおばさん|做饭的大娘;[呼びかけのとき]师傅.
100人前の~賄いをする|供给一百人的伙食.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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