日中辞典 第3版の解説
資材
しざい
［資金と物資］资材；［材料］材料；［器具と材料］器材．
建築用の～資材｜建筑（用）材料．
戦争～資材｜军用器材．
日本語の解説｜資材とは
資材
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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