日中辞典 第3版の解説
賛する
さんする
1〔助成する〕赞助 ,赞成 .
2〔ほめる〕夸奖 ,夸颂 ,表扬 ,称赞 .
3〔絵画に〕题赞 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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